牛角聚落依山傍海，適合先民「以漁為主，以農為輔」的生活形態。

牛角聚落座落於濱海的澳口，依循山勢的等高線，蜿蜒起伏，搭建起家園。

牛角民居近似分佈在福建黃岐、定海一帶聚落類型，屬於閩東「濱海」建築形式。

牛角民居多為單體建築，由於建材取得不易，多使用馬祖的花崗石砌築外牆。

牛角民居多採取部分沿海洋樓的建築語彙發展出五脊四坡（俗稱番仔搭）型式的建築。

牛角民居興建一樓多為二坡（人字坡頂）硬山封簷，或有夾層做儲物及多用途空間。

牛角民居亦有「一顆印」形式，由正廳延伸出左右護龍，中央包圍一四方形的小天井。

「一顆印」形式民居多為大戶人家，望族曹忠鐵的房子是命理師口中的風水極佳之地。

五年級劉秉源同學牛角村是一個古老的聚落，歷史十分悠久，牛角的古厝有兩種，根據我們的調查，人字坡頂屋有十八間，而五脊四坡頂竟高達二十五間，可見得二層樓的五脊四坡頂建築比較受歡迎，可能是大家都比較有錢了吧！。
牛角的古厝窗口很小的原因，我們找到了三種原因：一、風太大，窗口擋風；二、可以防禦海盜；三、以前的石頭建材不夠長，所以窗口小。為什麼牛角的房子和閩東沿海的定海、黃歧鄉鎮差不多呢？其實牛角的建材是那來的，建築師父也是那來的，建築風格自然類似了。
有一些倒塌的古厝被有心人士整修，我們參觀三間，分別是咖啡館、民宿、依嬤的店（馬祖老酒工坊），那裡的感覺實在太棒了！
牛角是馬祖三大村之一，又是充滿古色古香的村莊，我們一定要愛惜它。

牛角民居開窗都非常小，主要為了防風與防禦早年的海盜。

因為依循山勢而建，有些民居二樓亦有階梯連接外面道路。

屋頂坡面鋪設筒板瓦，置塊石壓瓦，可防狂風掀瓦，亦可便於修補和抽換。

民居所用之木材多為福杉，皆由大陸福建取得，木架構結合了穿斗與抬樑二式的優點。

民居牆體砌築材料與方法皆有不同之處，此為青石、人字砌，是屬於大戶人家。

民居牆體砌築材料與方法皆有不同之處，此為黃石、人字砌，是屬於小康之家。

民居牆體砌築材料與方法皆有不同之處，此為黃石、亂石砌加水泥，是屬於一般人家。

民居牆體砌築材料與方法皆有不同之處，此為黃石、亂石砌，多作為倉庫、漁寮。

六年級陳采邑同學位於東北方的牛角村，孕育著古色古香的閩東建築，由於科技的進步，人們大多嚮往住在水泥屋，這些歷史悠久的閩東建築，也漸漸被遺忘。
咖啡屋、民宿及馬祖老酒工坊，是牛角較具代表性的閩東建築，早期這些建築曾是一片廢墟，遭受人們的遺棄，但近年來，不少的人決定重建這些不起眼的破爛，組成了團體，他們終於將這些敗壞的房屋重新改建，就成了如今既復古又美觀的「閩東建築」。
這些建築雖不是那般華美，但蘊含著無限生機，希望大家可以珍惜，珍惜那古色古香的閩東建築，使這些獨特的建築能流傳亙古。

民居門口加設一道矮門，大門打開後，可防止小朋友及貓狗任意出入。

屋內樑柱底部架在水泥柱上，可防止地面潮濕而使木材腐爛。

民居外入口設照壁，可反射陽光及擋風，現因美觀之故，整修為窗漏。

石虎碑擺於牛角舊時村莊入口，用以鎮壓惡煞、護佑村境平安。

民居入口上方為避免雨水直接流下，將其導至屋頂兩側鯉魚吐水口。

天井主要的功能是集水與排水，現在成為城鄉工作室最美麗的風景。